あきひろちかや

なし

鳥取県で収穫されるナシの種類って

こんなにたくさんあります

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40代以上のかたは
一度は口にしたことのあるナシって
もちろんこれですよね

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”にじゅうせいき”ではなく
”にじっせいき”と呼びます

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1段重ねではなく
なんと
2段重ねです

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スーパーでは
豊水や幸水などが主だって置いてありますが
二十世紀はほとんど見かけません


ほのかな酸味
やさしい甘味
シャキッとした舌触り


最近のナシはただ甘いだけで
わたしの口には・・・・・


甘いだけで余韻が残りません
トータルバランスが大事なような





子供のころ
祖母の田舎から送ってもらったナシの味が
いまでも忘れられません



幼いときの味覚って
何十年たっても忘れることができませんね
無性に食べたくなります
近所の定食屋さん
近所のラーメン屋さんなど
もう ありませんが



そんな
二十世紀はわたしにとって
最高のプレゼントです


鳥取のみなさん
ほんとうにありがとう





むすめの学校で
リンゴの皮むきのテストがあるというので
いい教材になります

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by akihirotika | 2016-09-05 18:48

子供たちといんちきキャンプをするのが大好きな主人です
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