あきひろちかや

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ふるさと納税?

仕事を早めに切り上げ

自宅へ帰宅


てっきりサカナたちが待っていると思いきや


いません


仕方なく外で一服

すると向こうから宅急便のトラックが

我が家のまえで停車


ドライバーとアイコンタクト


もちろん我が家宛ての品物が



私は品物をさっさと受け取り

妻はサイン

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待ってました!



ご開帳

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もったいぶっていますねぇ



バラしてみると

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コサバ
アジ


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サワラ
マトウダイ


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私の大好物のアオリイカ
なんと2ハイも
漁師さん わかっていますね♡



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バラクーダではありませんよ

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でかい!

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間抜けな顔です

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顔に似合わず
綺麗な白身



食欲旺盛なアオリイカ

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やっぱり豆アジで成長するんですね




こんなに多品種を捌けて
し・あ・わ・せ

漁師さん
サカナの下処理
ありがとう

お宿のみなさん
心意気
ありがとう



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by akihirotika | 2016-10-31 20:59 | Comments(0)

向きには注意

右手のあの感覚が忘れられません

カマスがもう少し大きければ
食べた感があったのですが

カマスの屈辱を晴らすため

”アジの開きを作ろう”と魚屋さんに行きました

食べごたえのありそうなサイズ
背中が黒い
これは”おいしくないヤツだ”と

試しに2尾購入


そしてアオリイカがあったので
2ハイ購入


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カマス同様
背開き
or
腹開き


福井県で食べたアジの開きは背開き

スーパーで見かけるアジの開きは腹開き

迷いましたが私は関東の人間ということで
腹開きに

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包丁で骨の上をなぞりながら
捌いていくと
「あっ・・・これって逆じゃない」



焼き上がりは

頭がヒダリ

背骨がウエ


写真をよく見てくださいね
ウエが正解です

これからは
ちゃんと向きを考えて捌きますね




アオリイカを2ハイ購入したので
1ハイは一夜干しに
残りは刺身に



家に帰るとむすめが

「明日、鳥取のお宿からサカナが届くよ」と

メールの中身を確認すると

アオリイカがありました

急遽 予定変更

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一夜干しにしました

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今回は塩分をうすめに



子供の遠足前の心境です

今夜は眠れそうにありません


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by akihirotika | 2016-10-30 15:01 | Comments(0)

ナニ、ツクル?

きのう
カマスを発見


私「フライがいいかなぁ?」

妻「フライって面倒くさいなぁ」

私「じゃあー何がある?」


私と妻「???」



私「一夜干し!」

妻「この大きさじゃ食べるところあるの?」


私「ん・・・?」

しばらく悩みました




”暇だから作ろう”と決めました

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カマスって
背開き
or
腹開き


記憶をたどると


背開きだったような

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サカナを捌くのって

楽しいです

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20分くらい
塩水に漬け込み


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一晩
外で干して


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なんとか
完成しました


試しに1枚

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ちょっと塩水が濃かった

塩加減がむずかしい





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by akihirotika | 2016-10-30 14:09 | Comments(0)

じゃんけんの怖さ

10コ入りの洋菓子


家族4人で分けると
10÷4=2あまり2

ということは


ひとり2コずつ
あまりは2コ


私は 3コ
むすめも 3コ
妻は 2コ
むすこは 1コ
食べました

あまりは 1コ



むすこに食べる権利があります

問題が発生しました

むすこが放棄しました



妻が食べれば平等なのですが


私とむすめは食意地がはっているため


3人でじゃんけんをすることにしました



しかし

放棄したはずのむすこが

「おれ 食べる」と言い出しました


”食べ物の恨みはおそろしい”ということを
教えるために


結局4人でじゃんけんをしました

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むすめの勝利で幕を閉じました


私が食べたくて買ったのに


むすめは私のことが不憫に思い
3分の1くれました



ありがとう むすめ







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by akihirotika | 2016-10-26 20:02 | Comments(2)

居酒屋さがし

先日 妻の誕生日だったため

お寿司屋さんに行きました



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半年間 空室だったマンションに
明かりがありました
駅に近いのに・・・



お寿司屋さんに到着すると
暖簾がありません

張り紙に
”10月28日までお休みします”

「あぁーなんてっこった!」



「じゃあ 何処にする?」

家族会議が始まりました



「お好み焼き屋さんにする?」

「ピザ屋さんにする?」

「ラーメン屋さんにする?」

など いろいろな引出しを出しました




妻が暴挙にでました

「電車に乗って、お寿司屋さんに行こう」

悪くはないけど「駅から歩くから嫌だぁ」と私




すると 妻は「○○○の焼き鳥屋さんにしよう!」

私は「○○○はおいしいけど、お酒の量が少ない!」

しかも「完全に水モノで儲けているから嫌だ!」




妻は「じゃあ 〇って居酒屋さんはどう?」

私は「店主の感じが悪いから嫌だ!」



しばらく沈黙が続きました




”今日は妻の誕生日”

店主の感じが悪いのも我慢すればいいだけの事

お酒の値段がぼったくりではないから



私は「じゃあ、〇に行こう」

と なりました

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むすめは塾通い

子供にまでお通しがあります

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やみつきキャベツ
これで350円

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この店もついに料理をぼったくるようになったのか?
と 思うぐらいの量


コブクロの刺身

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むすこの好物
つくね

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私の好物
テッポー

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”限定”という言葉には弱いです
ハツモト

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だんだんとアルコールが入ってきて

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もっと枡に なみなみと
入れてくれればいいに


私の悪い癖が出てきました
食べかけの
から揚げ

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砂肝

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近所にメニューのない居酒屋できないかなぁ?

独身のとき友達とよくメニューのない居酒屋に行っていたなぁ

一応メニューが貼ってあるけど

ほとんど無かったような

その日の仕入れでメニューが変化

行くたびに焼き鳥だったり、おでんだったり、刺身だったり

極めつけはお弁当も

言えば好きなものを作ってくれました


金欠になるとツケで飲んでいました

そう言えば
いつ行っても同じ値段だったような




近いうちに

今年最後の焼き鳥でもやろうかなぁ 


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by akihirotika | 2016-10-24 19:12 | Comments(2)

バクダン

コスモス畑に
懐かしい植物がありました


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オナモミです


これを集めて

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むすこに
アタック!

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そーっと入れてみたり

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あまりにも大量にあったので

むすこがこんなデザインを  
  

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コスモスを眺めているより

オナモミ集めに夢中な親子でした



1時間をかけて収穫しました

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私は父親
子供のようにバカなことをしてしまうのか?
考えました


たぶん子供の頃
全力で遊んでいた記憶が・・・
という結論にいたりました





お昼になり

以前から気になっていたラーメン屋へ

メニューの数が多すぎて
悩みました



こんなものが
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ラーメン屋で
うなぎ?

誰が食べるんですかねえ



ラーメンチャーハンセット
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普通は半チャーハンだと

しっかり一人前でした


どうりで値段が高いと




郊外にある店って
全体的に普通盛りであっても
大盛りのような感じがします
値段は普通


この店全体的に値段が高いような





食事を終え
外で一服していると
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鳥ではありません

ブルーインパルスが編隊飛行

どこかの基地に移動中でした


突然の出来事だったので
慌てました













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by akihirotika | 2016-10-23 10:35 | Comments(2)

コスモス

毎年この時期になると
コスモスまつりがあちらこちらで
開催されます


今年もいつもの荒川河川敷に行くと
コスモスの”コ”の字もありませんでした


このまま帰るわけには行きません


脳ミソをフル回転させ
「どこかほかの所にも、あったかもしれない?」
と 思い出しました

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中学生の吹奏楽部
ほとんどが昭和の歌謡曲を演奏

年配者が多数だったのでよかったかもしれません



でも生徒たちは平成生まれ

先生
”もうちょっとイマドキの曲でも演奏させてあげてくださいね”

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ご当地マスコットキャラクター
はすぴぃ

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”コスモス”ってみんな太陽に向かって咲いています

そんな気がするのは私だけでしょうか?


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コスモスは小春日和の青空の下が最高ですね

今日は寒空の下で淋しそうでした









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by akihirotika | 2016-10-22 17:17 | Comments(0)

夫の執念

主人が
朝早くから出張したため
疲れたのでしょう

帰ってくるとテレビを見ながら
夕寝

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わたしがリモコンを使おうと
引き抜くと

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手がリモコンを持ったままでした

あまりにおかしかったので

なんどもリモコンの出し入れをしました

結局 手はリモコンを持ったまま

おもしろかったので写真を撮りました


お仕事 ご苦労様


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by akihirotika | 2016-10-19 19:36 | Comments(4)

ドナ・ドナって?

昨日の日曜日
毎年恒例の

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肉祭りに


ことしは

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千葉県産の牛肉です

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相変わらず肉を求めに混雑しております


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ブロック肉がお得です


値切れます

もちろん1枚ずつの販売もあります

値切りに値切って購入しました

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1000円につき抽選券1枚
3枚で1回抽選できます

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日曜日ということもあり
抽選会場は混雑


戦利品の数々

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ちょうどお昼だったので

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私は
天ぷらそば

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妻は
きつねそば

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むすめは
ミニしゃけ丼

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むすこは
ミニカレーライス

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駐車場で発見

名車です
オーナーの方が洗車していました

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雑誌では見たことがありますが
実物は一度も見たことがありません

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スーパーカーブームより以前の車です

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ランボルギーニ ミウラ
ひとときの夢を見させていただきました




1Kg 1500円

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冷凍ではありますが
これでもつ鍋三昧



100g 1000円

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これも
100g 1000円

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2個合わせて
13000円



サーロインの値引きは1000円だけ

ミスジの値引きが大きかったような

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だんだんと薄くなり
横切り

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つづいて
ミスジ

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指が輝いているのは
アブラです

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なんとか解体終了



これでしばらくは
外食禁止です

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サーロイン 340g
ミスジ 120g

夕飯にいただきました

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やっぱりアブラは重いです





むすこは
肉の残飯整理に

たいへん喜んでいました




肉祭りの会場の横を
牛を載せたトラックが

会場のうらでは牛の〇〇の順番待ち

牛さん ありがとう




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by akihirotika | 2016-10-17 18:08 | Comments(4)

ヒ・ミ・ツ

昨日にひきつづき




部屋に戻りテレビで
明日の天気予報をチェック

雨の予報 風もそこそこ吹く


明朝 大敷網という定置網の見学
そして朝市があるのです

朝市といっても
定置網で獲ってきたもの販売します


今回の旅ではクーラーボックスを2ヶ積んできました


「今日1日の天気おもいっきりはずれている」

まぁ福井の天気は当たらないのが当たり前



夜半に目が覚め

外を見ると雨

「朝には曇っていてくれ」と願いつつ再び布団へ



気分は子供です

朝までなんど起きたことか




見学の時間になり外に出ると人がいません

今日は中止 ってことは朝市もありません



朝食の時間になりました

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昨日のアオリイカの足が出されました

甘く味付けされていました

右下の小鉢は刺身のヌタ



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そして アラ汁


もちろん
ご飯3杯おかわり


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この沢庵

常神半島の朝食では常食


でもココのお宿の沢庵 においがきつい



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大人1人 1泊2食 9500円

大敷網見学 1人 500円
朝市のさかな 浜値




常神半島には いろいろな宿があります

集落ごとに料理が違います



とある宿では朝食に”ハム”だけなんていうのも
さすがに この時は焦りました
煮魚でもあれば?
二度と泊まりません



今回お世話になった宿の朝食は非常によかった

夕食は常神にある宿のほうがよかった


いづれにしても”海鮮づくし”ということ
海戦


春にはヤリイカなど 夏には活イカなし 秋にはアオリイカ



風景は神子より終点の常神のほうが断然よい





会計を済ませ
帰路に



朝市の不満が・・・



「魚を買わずして帰れるか!」

「魚屋のさかなは時間が経っている」

「そうだ、アオリイカの冷凍でも」など考えました






ここへ来るまでの間に2軒の魚屋さんが


1軒目「アオリ、ありますか?」

「ありません」

やっぱり不漁だからなぁ





2軒目「アオリ、ありますか?」



「ありますよ」


見せてもらうと”鮮度が悪そう”
あきらめました



けど まだあきらめきれず

私 「アオリの一夜干し、ありますか?」

店員 「ありますよ」

店員 「生と冷凍ありますけど?」

私 「生をください」


6枚すべてを買い占めました





途中に昨年できた道の駅に立ち寄りました

アオリの一夜干しがありました

値段は同じ 小さなアオリでした

観光客相手の販売所

以前の農産物直売所は
安かった

”梅しそのゆかり”  100円

道の駅になってから 140円




数時間経ってから

2軒目の魚屋の話を思い出しました

「イカは冷凍しても味は変わりませんよ」

”冷凍のアオリの一夜干しを買っておけば"と

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人間にとって一日の活力って ”食” だと

旅行先で少しでも美味しいものを食べるのが常態化しています
(我が家といっても、私だけかも)

今回の宿もネットでいろいろ調べた挙句辿り着きました

口コミなどの評価がはじめて当たった宿でした


最後に常神半島の終点にある私の好きな宿は

絶対に教えませんよ






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by akihirotika | 2016-10-16 09:32 | Comments(0)

子供たちといんちきキャンプをするのが大好きな主人です
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